Brassica napus L. var. Napobrassica (L-) Rehb. / Tuřín

Popis:

Tuřín je vynikající kořenová zelenina, která se může upravovat mnoha různými způsoby - na kaši, vařit, pražit, z nichž každá úprava má jinou chuť. Je velmi mrazuvzdorná, vhodná pro zimní měsíce. Tuřín se snadno pěstuje. Vyséváme nejlépe na hrůbky do sponu 45 x 20 cm do hloubky 1,5 cm. Sklízí se za 20 až 24 týdnů od výsevu.

ODRŮDA: GOWRIE

Odrůda se sladkými chutnými kořeny s vysokým podílem tvarově vyrovnaných kořenů a atraktivní fialovou slupkou. Dužnina je mírně tužší a krémově bílá. Má poměrně lahodnou chuť a relativně nízký obsah sušiny. Odrůda se hodí pro kuchyňské využití, lehce se vaří. Je vhodná pro jarní a časné letní výsevy. Z letních výsevů je velmi dobře skladovatelná. Je tolerantní k chladu, můžeme ji nechat na poli a sklízet až do příchodu dlouhodobějších mrazů. Je odolná k plísni brukvovitých a netrpí praskáním a měknutím kořenů.