Vaše cena | 363,00 Kč |
Vaše cena bez DPH | 363,00 Kč |
Dostupnost | Skladem 2 ks |
Odesíláme v úterý |
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Pro vstup na tuto webovou stránku prosím potvrďte, že splňujete věkovou hranici 18 let