Podrobný popis knihy Základy klinické výživy sv. I.:Kniha Základy klinické výživy přináší lékařům, studentům medicínyči nutričním terapeutům nebo zdravotním sestrám základní informace odiagnostice malnutrice a její léčbě. Podrobně se věnuje jednotlivýmsoučástem léčby – dietnímu systému, enterální i parenterální výživě,indikacích i způsobech aplikace.